一般的食品都有外包装，上面的喷码机标识一应俱全。可是实际生活中有不少散装食品的外包装上只标有保质期，

生产日期在包装上并没有标注。没有外包装的散装食品，甚至连保质期多久都无法判断。

散装食品标签明年起要标明营养成分

       虽然散装食品问题多多，但是不少市民并不清楚超市散装食品需要设隔离设施、标示保质期等，在购买时也很少注

意厂家、生产日期等相关信息。大部分消费者都表示很少看散装食品的信息，因为对超市的东西比较信任，经常会忽略

这些细节。喷码机是专为产品打印信息的标识设备，虽然在食品行业应用广泛，可也有涉及不到的地方，多数散装食品

由于没有外包装，所以无法用喷码机打印信息。

       “超市散装食品标识不规范，看起来是个小问题，但有时候可能会有大隐患。”就散装食品标签存在的问题。专家表

示，按照《散装食品卫生管理规范》规定，经营者销售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品，必须有防尘材

料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志。同时，经营者应在盛放食品

的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法。

因此，市民购买散装食品时，也需要注意查看产品保质期，如果发现食物发潮、有异味等问题，最好不要购买。不仅如

此，从明年1月1日起，预包装食品还要强制性配备营养标签，强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物

和钠4种核心营养素的含量值，从而更好地帮助消费者认识食品，引导消费者正确选择食品。