食品包装上的生产日期

        现在很大一部分的食品都采用喷码机喷码生产日期，现在大家在购买食品的时候都会首先关注它的喷码生产日期，成份表，生产厂家，原料产地等等的信息，以免买到过期的产品或是假冒的产品。但是一些不法商家还是会为了追逐利益，会在生产日期上造假，那么，这些假冒的生产日期是怎么喷印在产品包装上的呢？

　    一， 造假者会使用假冒的喷码机，这种喷码机本身机型都不是很大，操作时只需要把油墨滴在喷码机的模板上面，然后再喷到包装袋上面，日期就会显示出来。这种特殊的喷码机甚至还可以根据实际生产需求来进行改造，从而适应各种不同包装喷印需求，商品可以涉及到我们生活当中不同的产品。那么怎么从这一源头控制造假呢？首先需要我们的执法部门对那些出售不正规喷码机的商家进行清理，将其驱逐出市场。其此，在我们国内有很多正规生产喷码机的厂家，这些喷码机生产商生产的喷码机基本上都是自动化的操控，喷印出来的数字或者文字都是非常清晰的，而且也不容易去除，只有通过这样的喷码机喷印出来的包装才能确保商品的正规性。
         二，造假者会利用油墨来造假。喷码机的喷码工作是由油墨完成的，且油墨中含有多种化学成分，存在有毒有害化学物质的风险。这就要求喷码机使用快干环保油墨或油性墨，以避免这种物质对普通消费者健康构成潜在危害。正规的食品包装喷码使用的油墨是环保型的，所以整个操作过程是安全环保的，由于这个特点它也成为了食品包装行业生产标识的首选的设备。消费者如果不知道如何判断是不是正规喷码机或合格油墨喷印出来的生产日期，可以随身带一瓶香蕉水喷在生产日期上面，看看是不是可以擦拭掉，如果字迹变得模糊的话那么就要担心是不是假冒伪劣商品了。消费者也可根据食品包装盒喷上的条形码追溯商品。这个是用条形码喷码机打印上去的，条形码作用有：
       食品是强制性的 必须要有条形码。其一是为了顾客和商家识别；其二是可以追溯货品的来源；条码一般都是超市为了区别商品的，而且一个商品对应一个条形码，人们在购买商品的时候可以将带有条形码的食物包装上，在专门的条码识别机上，了解到此商品的价格。超市结算时通过刷条形